Perché à 1600 m. entre les plantations de thé vert vif et les montagnes Misty Blue, Windermere Estate est une retraite en pleine nature avec un esprit Highlands. Les poutres en bois et le plancher, carreaux de terre cuite, linge joyeusement choisi et des rideaux de dentelle ajoutent une ambiance chaleureuse et conviviale. Le Dr Simon chirurgien ophtalmologiste acheta cette plantation dans les années 1990 et, quand il a ouvert les 4 premières chambres, il a délibérément transformé cette ferme pour se sentir plutôt à la maison que dans un hôtel. Depuis, il a construit plus de 12 maisons et villas de jardins, d'un logement de grange en bois une salle à manger de style bistro, d'un espace-bibliothèque et le yoga, et une hutte de chaume de thé ouvert sur les côtés. L'endroit est discret et tranquille où vous pouvez remplir vos poumons d'air de la montagne à travers la nature, des promenades et des barbecues dans le jardin, avec sa plate-forme ouverte à 360 degrés, ou vous détendre avec des cours de yoga occasionnels dans la bibliothèque. Le bungalow planteur du Dr Simon se trouve au centre de la propriété, qui peut être réservé dans son ensemble, et lui et sa femme supervisent l'hospitalité et discute volontiers avec les hôtes.
