Scarista House

Ecosse / Isle of Harris / Scotland

Les vues de Scarista House sont tout simplement stupéfiantes: l'océan, les montagnes couvertes de bruyères mousseuses, et une longue plage de sable Shell Beach de trois mile. Situé sur l'île de Harris, c'est l'un des plus beaux lieux de séjour en Ecosse, avec des montagnes qui se profilent, des plages magnifiques et vastes étendues de machair. Scarista House est un ancien presbytère géorgien et géré par les propriétaires Tim et Patricia Martin et offre un confort traditionnel dans les chambres bien meublées ainsi qu'une cuisine naturelle et de bons vins dans la salle à manger. Toutes les chambres ont une salle de bains privative et sont confortablement meublées et décorées pour refléter l'ambiance de la maison. Il y a des livres, des antiquités, des images et des impressions partout. Trois chambres sont dans la maison principale, et deux autres occupent le bâtiment Glebe adjacent et ont toutes vue sur la mer et les collines spectaculaires. La bibliothèque possède une cheminée ouverte, beaucoup de livres, et beaucoup de CD. C'est la pièce que le chat de la maison, Max, aime à occuper. Les clients prennent souvent le thé l'après-midi, boissons ou de café en sa compagnie. La vue sur l'océan depuis la table d'écriture est l'une des meilleurs dans la maison. Le délicieux menu au Scarista House reflète les ingrédients locaux, en particulier les fruits de mer, agneau, bœuf et le gibier de l'île, et vos hôtes sont très fiers de l'approvisionnement soigneux des légumes et herbes biologiques. Ils cuisent leur propre pain et les gâteaux et font leur propre confiture, de la crème glacée et du yaourt.