
Chaque mois, les rues principales de Noyon et la Place de l'Hôtel de Ville sont pris d'assaut par le Marché de Franc, un grand marché provincial qui vend des fruits, des légumes, des fleurs de saison, vin et champagne. A l'origine un marché de bétail, il a maintenant muté en un endroit idéal pour s'approvisionner en produits alimentaires essentiels français ainsi que d'explorer les étals vendant des spécialités régionales.