FOIRE INTERNATIONALE DE LA TRUFFE BLANCHE ALBA

Une parfaite occasion de découvrir la célèbre truffe blanche d'Alba. De nombreux commerçants viennent exposés leurs produits sur ce marché mondial de truffes. Le marché est au cœur de la foire dédiée à la truffe blanche d'Alba. Les visiteurs seront en mesure de trouver des truffes certifié (truffe blanche d'Alba). Une initiative qui vise à protéger et à certifier la marque Pico Tuber magnatum. Cela signifie que les truffes vendues à Alba sont analysés et garantis contre les défauts avant d'être vendus aux visiteurs: chaque truffe est vérifiée à l'entrée du marché, analysées par la commission responsable de la vérification des truffes. L'exposition offre aussi l'opportunité de découvrir les caractéristiques du fameux vin de Langhe et du Roero. Les visiteurs auront la chance de découvrir les nectars locaux: Barolo, Barbaresco, du Roero, Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Favorita, Arneis et Moscato qui ont fait des terres Langhe une renommée mondiale. Plus de 100 stands accueilleront les visiteurs en leur offrant la possibilité d'acheter, ou tout simplement de goûter les produits locaux exquis qui accompagnent la truffe blanche, le diamant blanc le plus précieux.