Gosho Bessho

Japon / Kobe, Hyogo / Hyogo

Il est tentant d'appeler rykan le Gosho Bessho, un hôtel tranquille de dix chambres dans les contreforts de la chaîne de montagnes Rokko. Après tout, c'est une oasis rurale à côté des villes de Kobe, Osaka et Kyoto, c'est une petite propriété dont les bâtiments peu élevés sont caractérisés par les toits surplombant et les boiseries traditionnel japonaises, on y trouve des sources d'eau chaude alimentés naturellement et une fine cuisine locale, il y a des chemins de pierres serpentant le long et même un gargouillis qui traverse la propriété. Si vous êtes à la recherche de la paix et la tranquillité qu'offre un ryokan, vous n'avez pas besoin de chercher plus loin. Alors pourquoi ne pas considérer Gosho Bessho comme un ryokan? En lieu et place de la formalité stricte des repas traditionnels keiseki, vous trouverez un restaurant hybride franco-japonais avec des tables et des chaises de style occidental, leur hauteur permettent de mieux admirer le feuillage de la colline à l'extérieur des fenêtres de la salle à manger. Les chambres, bien que traditionnelles dans leur construction, sont meublées avec des chaises en cuir et télévisions à écran plat et de lits de style occidental avec de grandes couettes en plumes. Et tandis que vous pourriez facilement passer la durée d'un séjour reposant dans les jardins de la propriété et au spa, il est tout aussi tentant de jouer au tennis sur les courts de l'hôtel, faire de l'équitation dans les montagnes, prendre une boîte bento lors d'une randonnée dans les bois, ou de prendre cinq minutes à pied vers la petite ville de Arima pour une visite au musée insolite des jouets et automates. Gosho Bessho a pris quelques libertés avec la formule d'une auberge de campagne japonaise, et le résultat est un refuge de pays plus détendu.