Skites

Grèce / Chalkidiki

Quand Pola Bohn a découvert cette plage isolée à moins d'un kilomètre du Mont Athos dans les années 1960, c'était à 4 heures de route de Thessalonique, principalement par ​​des routes de terre cahoteuses. Une nouvelle autoroute a coupé la route en deux, mais Skites - et les 25 chambres construitent en 1989 - se sent toujours avec bonheur hors des sentiers battus. La route qui sépare les chambres surbaissés et des jardins luxuriants et parfumés au bar de la piscine et de la plage de galets est encore asphaltée. On est quelque peu surpris d'entendre Buena Vista Social Club à la dérive depuis la terrasse et pour afficher soufflé épinards sur le menu. La fille de Pola Karin, qui dirige maintenant Skites, a insufflé au lieu sa personnalité artistique. Il y a des lustres en provenance du Maroc (où elle a grandi), candélabres de monastères environnants, rideaux de dentelle de fermes locales, et des sculptures en bois flotté à la main. Les chambres sont parés de l'essentiel, mais les parties communes accueillantes et la piscine seront les lieux où vous passerez la plupart de votre temps. Si vous voulez mettre la tête dehors, une courte promenade vous mènera à la petite ville de Ouranoupolis, qui est le point de départ pour le Mont Athos - le seul monastère pour homme fondé en 963 et inchangé depuis des siècles. Avec son atmosphère merveilleusement réparatrice, méditatif, Skites est aussi proche de ce que vous pouvez obtenir: idéal pour les retraites solitaires ou les escapades romantiques.