Kingsbrae Arms

Canada / St Andrews New Brunswick / New Brunswick / Charlotte County

Le Kingsbrae Arms est situé à St. Andrews, au Nouveau-Brunswick, l'une des provinces Maritimes éblouissante embrassé par la baie de Fundy dans l'Atlantique Nord. L'hôtel est un membre exclusif de Relais et Châteaux. L'auberge est l'un des seuls propriétés au Canada qui portent le sceau Relais & Châteaux témoignant ainsi de l'excellence dans l'hospitalité et la cuisine. L'essence d'un séjour au Kingsbrae Arms se trouve autour des expériences culinaires quotidienne. Les tarifs quotidiens comprennent le petit déjeuner et le dîner. Kingsbrae est un pionnier dans son approche conviviale de la gastronomie, en insistant sur la production d'origine locale du jardin de l'auberge, les aliments biologiques, le tout accompagné par des vins impressionnants de leur cave. Le chef toulonnais Guillaume Delaune a travaillé parmi les célèbres restaurants dont le Moulin de Roger Verge. Il a également travaillé dans des restaurants célèbres à New York et Montréal. Son approche est complètement naturel et une simplicité trompeuse, en intégrant ses racines Provençale à interpréter les richesses de la baie et les ressources de la campagne. Les chambres avec balcons du Kingsbrae Arms ont vues sur le jardin luxuriant et vue sur la mer lointaine. Il y a une suite au premier étage avec une terrasse privée.